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省略小苏打 3. 水粉比例

老法用的是酒酿做的老面。我用的是本人做面包用的天然酵母,和酒酿做的老面辨别不大,家里人不太用干酵母,传闻味道上和发酵成果上,不够空想把酵母溶正正在水中,插足面粉,和面。 这个不用太多...

发布时间:2019-08-25 标签TAG: 糖腿破酥包子